Энотерапия - лечение вином

Вавилонские врачи четыре тысячелетия назад включали вино в состав лекарств для выведения шлаков из организма. Жрецы Древнего Египта, монахи Тибета, врачи античного мира и народные целители часто вводили вино в состав многокомпонентных лекарств. Вино применяли в качестве обезболивающего средства, для промывания ран, накожных язв, свищей, использовали для преодоления слабости, для бодрости тела, в качестве мочегонного и согревающего, для повышения аппетита и улучшения пищеварения.

Последние два десятилетия ученые ряда стран Европы, США, Японии по целому ряду побудительных причин занялись глубоким изучением действия вина на человеческий организм. Американцы, например, установили на огромном фактическом материале, что лица употребляющие ежедневно алкогольные напитки в количестве 20-30г этанола (в пересчете на чистый спирт примерно равно бокалу сухого вина), имеют наименьшие уровни смертности по сравнению с алкоголиками и трезвенниками.

Сложный химический состав вина предполагает многогранное действие на человеческий организм. Быстро всасываясь в желудке и поступая в кровь, уже через 10-15 минут алкоголь вызывает опьянение. Степень опьянения зависит от дозы, состояния здоровья, пола, возраста, индивидуума, закусок многих других немаловажных условий.

Вино, особенно десертное, крепленое, является достаточно калорийным продуктом. Давно обнаружены бактериостатические и бактерицидные свойства вина. В течении каких-нибудь 5-30 минут в нем погибают возбудители холеры, брюшного тифа, паратифа.

Белые столовые обладают значительными диуретическими (мочегонными) свойствами, принятые в умеренном количестве, вызывают приятное легкое возбуждение, снимая усталость. Красные столовые оказывают тонизирующее действие, способствуют выведению из организма радионуклидов. Десертные вина являются высококалорийными напитками. Крепкие вина обладают хорошими биоэнергетическими качествами. Ароматные мускатные полезны при повышенной нервозности. Игристые, шампанские вина оказывают заметное возбуждающее действие.

Виноградные вина рекомендуются при упадке питания, малокровии, ослабленным больным, находящимся в стадии выздоровления после тяжелых болезней, ранений, операций, а также для снятия стрессовых ситуаций. Бокал вина полезен при потере аппетита, он способствует лучшему пищеварению, стимулирует желудочную секрецию, показан для снятия умственной и физической усталости, подавленного настроения и страдания. Вино стимулирует работу сердца и сосудов, оказывает освежающее действие на кору головного мозга, замедляет накопление в организме холестерина.

50-60г теплого портвейна или кагора может назначаться на ночь при бессоннице,вино ускоряет наступление сна и делает его более глубоким. Подогретое вино, особенно красное сухое, кагор, крепленое, можно применять при простуде, ознобе, переохлождении. Рюмка коньяка показана при простуде, при травме, ранении, в качестве болеутоляющего средства, при ищемической болезни сердца для снятия приступа, в частности для снятия приступа инфаркта миокарда, если под руками нет медикаментов.

Древнеримский комедиограф Публий Терентий когда-то произнес лукавые слова: "Без Бахуса зябнет Венера" и оказался прав. Исследования финских и японских ученых показали, что под влиянием алкоголя у женщин повышается сексуальное влечение, поскольку он стимулирует выделение в организме полового гормона тестостерона.

Вино замедляет старение и способствует долголетию.

В Анапе большой ассортимент прекрасных сухих виноградных вин, известных не только в России, но и за рубежом.

Доказанная медицинская значимость вина в профилактике и терапии целого ряда заболеваний, позволяет назначать курс энотерапии в курортных условиях Анапы.